從溫度條件來看，水蘿卜和其它類型蘿卜不耐高溫，不適宜在較高溫度條件下播種和生長；其性喜冷涼的生理特點，更適宜在處暑之后，天氣涼爽的環境下播種和生育；故此，諺語“頭伏蘿卜二伏芥”中的蘿卜，只能指得是胡蘿卜，而非其它類型的蘿卜；雖然胡蘿卜適應性較強，適播期持續時間也較長；實踐證明，直到陽歷的九月末，還可播種露地胡蘿卜；不過，要想胡蘿卜長得個頭大，品質優，產量高，適播期內播種越早越好，因為民間也有“七大八小九釘釘”的諺語說法。

這句諺語的意思是，如果胡蘿卜能在陽歷的七月期間種下，也就是進入頭伏期間播種，等到胡蘿卜的收獲季節，將能得到個頭碩大的優質胡蘿卜；如果露地胡蘿卜推遲到陽歷的八月份種下，雖然也可以獲取較高的收成，但收獲的胡蘿卜個頭普遍比七月播種的小；如果將露地胡蘿卜的播期推遲到陽歷的九月份，因生育周期被嚴重壓縮，即便能結出胡蘿卜，但胡蘿卜的個頭普遍偏小，小到如釘子般形狀；如果長出的胡蘿卜都如釘子般大小，收成肯定會不好，品質也不會高。

所以，要想獲取較高產量和較高品質的胡蘿卜，播期一定不要推遲太晚，最好在頭伏或中伏期間播下，也就是陽歷的八月中旬之前播種完畢為好；再晚，胡蘿卜的品質和收成就無從保障了；不過，種伏蘿卜，很多種植戶會遇到“難得苗”的難題；比如有些年份種植的伏蘿卜，出苗率非常低下，或者胡蘿卜出苗后，由于受到各種不利因素的影響，胡蘿卜幼苗毀苗現象嚴重，成苗率不高；因此，種伏蘿卜，復播就成為了一種常態；許多種植戶也習慣了復播種植胡蘿卜，直到獲取到較為滿意的得苗率才肯罷休；在這里，也許有人不理解，為何種伏蘿卜，復播是一種常態呢？

種伏蘿卜，為何復播是常態？

所謂復播，也叫重播，或者復種，是指在適播期內，在同一塊土地上連續種植同一種作物；胡蘿卜復播，是指在適播期內，因胡蘿卜出苗率不高，或者幼苗成活率不高，或者幼苗品質不高等因素影響，不得不采取的一種被動復種行為；比如露地胡蘿卜出苗率低于30%的時候，就需要考慮重新復播了。

出苗率不高

胡蘿卜出苗率低是一種常見現象，因為從胡蘿卜種子的生理結構來看，胡蘿卜的種子是一種果實，它的種殼較厚，殼質較硬；且胡蘿卜種子的種殼，具有革質化特征，種殼含有揮發油成分，吸水性較差，水分不容易滲透到種殼內；如果種殼內的胚質獲取不到胚芽萌發所需的水分支撐，胡蘿卜的胚芽就難以萌發或不能萌發；不能萌發的胡蘿卜種子，肯定會降低其出苗率；而且，胡蘿卜種子形成，由于受溫度、濕度、授粉程度等因素的影響，它的種子會存在一些無胚種子現象，如果胡蘿卜的種子種質不高，或者采用陳年、受到污染、霉變等種子種植，這也是降低其出苗率的重要因素。

成活率不高

此外，雖然有時可以獲取種植胡蘿卜的較高出苗率，但幼苗成活率不高，或幼苗難以轉化成壯苗，這也是造成種植胡蘿卜復播的主要原因；比如播種過深過淺，播深的胡蘿卜會增加出苗難度，即便能出苗，也多為弱苗；而播種過淺，極易形成高腳苗；高腳苗不耐倒伏，容易傾倒，胡蘿卜幼苗一旦倒伏，只要沾染泥土，就難以再起身；如果期間受到極端高溫灼烤，比如胡蘿卜幼苗階段受到高于35度以上的高溫連續灼烤，會造成胡蘿卜生理生長障礙和生殖構造損傷，胡蘿卜幼苗很容易形成萎苗現象。

而且傾倒的胡蘿卜幼苗也容易受到病蟲害危害，從而降低其幼苗的成活率；因為胡蘿卜幼苗生長階段，正值酷熱伏季；伏期溫度高，降雨頻繁，高溫高濕可為病蟲害滋生創造有利條件；而伏季在田的新鮮蔬菜品類本來就少，胡蘿卜幼苗的出現，可為很多病蟲害提供滋生和繁殖載體；再加上胡蘿卜幼苗比較脆嫩，抗性能力不足，抗病蟲害滋擾能力差；所以，病蟲害也是降低胡蘿卜幼苗成活率的一個不可忽視的因素。

另外，胡蘿卜出苗后，幼苗羸弱，莖稈比較纖細，苗質脆嫩，弱不禁風；此階段的胡蘿卜幼苗，怕雨滴拍彈，怕雨水噴苗，怕雨水沖刷根基；而露地胡蘿卜的出苗階段，正值伏季降雨頻繁時期，大風暴雨、持續降雨，強對流氣候現象時有發生；如果胡蘿卜出苗后，遭受雨滴拍彈幼苗，會將胡蘿卜幼苗噴倒，或者雨滴彈斷幼苗脆嫩莖稈；噴倒的胡蘿卜幼苗不能自然直立，也不能到人力扶正，彈斷的胡蘿卜莖稈不可再生；如果暴雨或持續降雨沖刷胡蘿卜幼苗根基，也極易將胡蘿卜幼苗沖倒，造成根系外露，莖葉沾染泥土，為病蟲害滋生創造便利條件；所以，雨水拍彈、噴苗、沖刷，也是降低胡蘿卜幼苗成活率的一個重要因素。

種伏蘿卜，用上這三個技巧，可達成一播全苗

伏蘿卜不好種，得苗難，這是不爭的事實；很多種植戶遇到胡蘿卜種植出苗率低或幼苗成活率低的情況，不得不采取復播的辦法，以此期望獲取胡蘿卜種植的成功；但復播會增加種植成本，會增加勞動投入；有時候一茬茬的復播，還會壓縮胡蘿卜的生育周期，胡蘿卜的產量與品質也難以達成令人滿意的程度；不過，種伏蘿卜，民間也不乏一播全苗、一播成功的例子；比如，民間有不少老輩農民，靠長期積累的豐富經驗，和手中掌握的土法妙招，種出的伏蘿卜出苗率高，幼苗成活率高，產量和品質也著實讓年輕一代農民感眼熱羨慕；下面，我來給大家介紹三個種伏蘿卜一播全苗的技巧。

播后畦面覆蓋鮮草

關于種伏蘿卜，在民間流傳著這樣一句俗語：“播后蓋上一層草，遮光庇蔭出苗好”；這句俗語的意思是，伏蘿卜播種后，要在畦面上均勻蓋上一層3至5厘米厚度的鮮草，約5至7天，等到胡蘿卜出苗后，及時撤除畦面覆蓋的鮮草，即可獲取較高的出苗率；給播后伏蘿卜畦面覆蓋鮮草的目的是，可為胡蘿卜出苗創造一個遮光庇蔭的出苗環境，可防止雨滴拍彈、噴灌胡蘿卜幼苗，可避免雨水沖刷胡蘿卜種子或根基；在干旱時，還可將水直接澆灌到覆草上面，可避免直接澆灌土壤形成土壤板結層，增加胡蘿卜出苗難度并降低出苗率。

此外，給播后伏蘿卜畦面覆蓋鮮草，還可以起到一個隔層的作用，可以避免陽光直射灼烤脆嫩的胡蘿卜幼苗；給播后伏蘿卜畦面覆蓋鮮草，可達成一播全苗，并苗齊苗壯，作用明顯，效果顯著，可謂一舉多得；需要注意的是，給播后伏蘿卜畦面覆蓋鮮草遮光庇蔭，防雨拍彈，等胡蘿卜出苗后，一定要及時撤除覆蓋物，否則會影響胡蘿卜幼苗直立生長，并可能會增加黃苗、弓苗和腐苗概率。